Szénhidrátcsökkentett hamburger buci
Hamburgerre vágysz?
Hozzávalók:
300 g D-life sütőkeverék
300 g D-life 70%-os sütőkeverék
2,5 g élesztő
1 ek. D-life eritrit
1 tojás
2,5 dl joghurt
0,5 dl D-life kókuszolaj
1 tk. só
2-2,5 dl langyos tej
tetejére: tojássárgája
Elkészítés:
A liszteket összekeverjük, az életsztőt belemorzsoljuk, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk. Jól összedolgozzuk, ha kész, letakarva meleg helyen minimum 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk és tetszőleges méretű bucikat formázunk belőle.
Ezután sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a zsemléket, majd felvert tojássárgájával lekenjük a tetejüket.
Ismét pihentetjük a tésztát kb. 30 percig, majd az idő leteltével újra átkenjük a bucikat, szezámmagot is szórhatunk ízlés szerint a tetejükre.
170 fokos sütőben 20-30 percig sütjük.
