D-life szénhidrátcsökkentett sütőkeverék 70% teljes kiőrlésű liszttel 500g
| Cikkszám: | DMIX02 |
| Gyártó: | D-life |
| Várható szállítás: | 2023. április 06. |
|
Szénhidrátcsökkentett és lassú felszívódású speciális lisztkeverék barna típusú szénhidrátcsökkentett kenyér és pékáru sütéséhez. Összetevők:
D-life lisztkeverékek felhasználásával készült receptkönyv letölthető az alábbi linken: Szénhidrátcsökkentett receptgyűjtemény letöltése
|
|
| Átlagos értékelés: |
(2)
|
|
|
|
Vélemények
Leírás
Szénhidrátcsökkentett, vegán, lassú felszívódású lisztkeverék 70% teljes kiőrlésű liszttel, hozzáadott cukort nem tartalmaz. Ajánlott a hagyományos liszt kiváltására. Felhasználható cukorbeteg diétában és fogyókúrában. D-life termékcsalád kedvelt készlisztje.
D-life lisztkeverékek felhasználásával készült receptkönyv letölthető az alábbi linken:
Szénhidrátcsökkentett receptgyűjtemény letöltése
Összetevők:
Teljes kiőrlésű rozsbúzaliszt, vitális búzaglutén liszt, stabilizátor (guargumi), étkezési só, tejsavas keverék (feltárt teljes kiőrlésű búzaliszt, étkezési sav: tejsav), lisztjavítószer (aszkorbinsav).
Átlagos tápérték adatok
100 g termékre vonatkoztatva:
Energia: 1402 kJ (340 kcal)
Zsír: 2,5 g
amelyből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 44 g
amelyből cukrok: 2,1 g
Rost: 7,2 g
Fehérje: 27 g
Só: 1,9 g
Receptek
Gyors pizza
Hozzávalók:
- 250 g D-mix sütőkeverék
- 100 g D-mix 70%-os teljes kiőrlésű sütőkeverék
- 1 kk só
- 1 kk szódabikarbóna
- 150 g kefir
- kb 2 dl bögre langyos víz
- 2 ek kókuszzsír (vagy olaj)
- cukormentes pizzaszósz
- feltét (pl. sonka, gomba, szalámi,
kukorica, sajt…)
Elkészítés:
A szárazanyagokat összekeverjük, majd beleöntjük a kefirt és a vizet. Jól összedolgozzuk (nem kell megijedni, ha ragacsos vagy nagyon lágy a tészta. Ez esetben a 70%-os lisztből tegyünk még hozzá, amíg gyúrható nem lesz). A tésztából tetszés szerint kerek vagy szögletes pizzákat formálhatunk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, cukormentes szósszal megkenjük, majd ízlés szerinti feltéttel beborítjuk (pl. szalámi, kolbász, kukorica, sajt…). 200 fokra előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt készre sütjük.
Zöldfűszeres tojásos nokedli
Hozzávalók:
- 40dkg D-Life szénhidrátcsökkentett sütőkeverék 70%-os teljes kiőrlésű liszttel
- 6 db tojás
- 1 marék bazsalikom
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 500ml tejföl
- bors (ízlés szerint)
- só (ízlés szerinnt)
Elkészítés:
4-5 liter vizet felteszünk forrni 1 evőkanál sóval. A D-Life szénhidrátcsökkentett sütőkeveréket 70%-os teljes kiőrlésű liszttel a keverőtálba tesszük, ráütünk 4 tojást, megsózzuk, megfűszerezzük a finomra aprított bazsalikommal és petrezselyemmel, hozzáadunk 2,4 dl vizet, majd kikeverjük. (A tészta helyenként lisztes maradhat, olyan állapotot kell elérnünk, amikor a tészta még nincs teljesen eldolgozva.)
A nokedliszaggatót bevizezzük, és a forró vízben kiszaggatjuk a galuskákat. Megvárjuk, amíg feljönnek a víz felszínére, majd további 2-3 percig főzzük. Közben két tojást felverünk villával, és hozzákeverjük a tejfölt.
A megfőtt nokedlit leszűrjük, egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a tejfölös tojást. Ízlés szerint megsózzuk és megborsozzuk. A zöldfűszeres tojásos nokedlit 5 perc alatt serpenyőben összefőzzük.
Elkészítési idő: 30 perc, 2-4 főre