Zéró Fanta szelet

 

Hozzávalók:

 

Piskótához:

• 8 tojás

• 8 evőkanál D-Life eritrit

• 7 evőkanál D-Life szénhidrátcsökkentett süteménykeverék

• 3-4 evőkanál D-Life kakaópor

 

Krémhez:

• 40dkg D-Life eritrit

• 50dkg túró

• 25dkg vaj

• 1 citrom reszelt héja

• 2-3 evőkanál D-Life vaníliás eritrit

 

Zseléhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor

• 5 evőkanál D-Life eritrit

• 6-7dl zéró fanta üdítő

 

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc, 2-4 főre

 

Elkészítés:

Piskóta:

A piskótához szétválasztjuk a tojásokat, és a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját simára keverjük D-Life eritrittel és D-Life kakaóporral. A fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját, majd óvatosan elkeverjük. Végül fokozatosan hozzáadjuk a D-Life szénhidrátcsökkentett süteménykeveréket, és simára keverjük.

A masszát kilisztezett, mély tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt, alsó-felső programon megsütjük.

 

Krém:

A vajat, és a D-Life eritritet simára keverjük, majd a túróval alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk a D-Life vaníliás eritritet, és a reszelt citromhéjat. Ezután a krémet az elkészült, kihűlt, tepsiben maradt piskótára simítjuk.

 

Zselé:

A pudingport és a D-Life eritritet simára keverjük, majd felöntjük zéró fanta üdítővel, és folyamatos kevergetés mellett készre főzzük. A zselét langyosan a túrókrém tetejére öntjük. A kész süteményt nagyjából 1 órára hűtőbe tesszük, és a zselét hagyjuk megdermedni, majd felszeletelve tálaljuk.