Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

- 150 g D-life sütőkeverék

- fél csomag sütőpor

- 1 tk. D-life 5x-ös erősségű édesítő

- 1 tojás

- 2 tk. D-life kókuszolaj

- 1,5 dl tej vagy növényi tej

- 1,5 dl víz

Elkészítés:

Keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és az édesítőt, majd mehet bele a tojás, a tej, az olaj és annyi víz, hogy a tészta egy közepesen sűrű állagot kapjon. Kókuszolajjal kikent, nem túl forró palacsintasütőbe merőkanállal tésztát csorgatunk úgy, hogy kb. 8-10 cm átmérőjű palacsintákat kapjunk. Lassú tűzön mind a két oldalát megsütjük. Ízlés szerint tálalhatjuk gyümölcsökkel, mogyoróvajjal, lekvárral, túróval.