Gyömbéres csirkeragu szénhidrátcsökkentett tésztával
Hozzávalók:
1 csomag D-Life szénhidrátcsökkentett orsótészta
1 nagy csirkemell filé
1 evőkanál vaj
125g tejföl
1 teáskanál gyömbérpor
1 citrom leve
só, bors, petrezselyem (ízlés szerint)
Elkészítési idő: 40 perc, 2 főre
Elkészítés:
A csirkemellfilét felkockázzuk, megsózzuk, és a serpenyőben megolvasztott vajon nagy lángon fehéredésig pirítjuk (amíg levet nem ereszt).
Ezt követően ráöntjük a citromlével, borssal, gyömbérporral és apróra vágott petrezselyemmel elkevert tejfölt. Azonnal lefedjük, és alacsony lángon, kb. 20 perc alatt puhára pároljuk.
Közben olívaolajos, sós, lobogó vízben 15 perc alatt kifőzzük a D-Life szénhidrátcsökkentett tésztát.
