
Tejfölös gombapörkölt
Hozzávalók:
- 1 ek olívaolaj
- 1 db közepes vöröshagyma
- 30 dkg csiperkegomba
- erdélyi só
- bors
- kömény
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csapott ek D-Life sütőkeverék
- 250 g tejföl
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- D-life tarhonyatészta
Elkészítés
Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd a hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, amit egyenletesen átpirítunk. Ekkor jöhet a fűszerezés: erdélyi só, bors ízlés szerint.
Ezután a gombához hozzáadjuk a fokhagymát, majd pár percig pirítsuk együtt az egészet. D-Life sütőkeveréket szórunk rá, amit jól elkeverünk, és végül a tejfölt is ráöntjük.
A gombapörköltet addig főzzük, amíg egységesen össze nem áll. Utolsó lépésként rászórjuk a fűszerpaprikát, és jól elkeverjük. Ekkor érdemes ismét ellenőrizni a fűszerezést, melyen még javíthatunk (só/bors).
A D-Life tarhonyatésztát 15 perc alatt sós, olivaolajas, lobogó vízben készre főzzük.
Kapcsolódó termékeink
No data was found