A tojásokat szétválasztjuk: felverjük a fehérjét, a sárgájához pedig hozzáadjuk a D-Life eritrit felét és a vanília aromát. A D-Life eritrit másik felét a habhoz kanalazzuk, majd a kettőt összekeverjük. (Fontos, hogy a hab ne törjön meg!).

Ezután hozzákanalazzuk a D-Life szénhidrátcsökkentett süteménykeveréket. A kész masszát tepsibe öntjük, elegyengetjük a tetejét, hogy sima legyen, és rákarikázzuk a banánt. Előmelegített 180°-os sütőben 25 percen keresztül sütjük.

A csokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd amikor a piskóta elkészült, a tetejére csurgatjuk.