Csirkesaláta D-life spagettivel
Hozzávalók:
A csirkéhez
- 40 dkg csirkemell filé
• 0.25 dl olívaolaj
• Ízlés szerint Himalaya só és bors
• kakukkfű
A salátához
- 25 dkg D-life szénhidrátcsökkentett spagetti megfőzve
• néhány darab olivabogyó
• egy fél zöld kaliforniai paprika
• 15 dkg mozzarella vagy más sajt
• 1 kisebb lila hagyma
• 10 dkg koktélparadicsom
• 5 dkg szárított paradicsom
Az öntethez
- 3 dl joghurt
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek mustár
• egy negyed citrom leve (friss!)
• 4 ek bazsalikom (friss)
• bors ízlés szerint
Elkészítés
A kockára vágott csirkemellet egy nagyobb edényben összekeverünk a fenti hozzávalókkal, majd egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk. Közben megfőzzük a tésztát. Vigyázzunk, hogy ne főzzük túl puhára, maradhat egy picit nyers a közepe, az öntettől bepuhul majd.
A hagymát finomra aprítjuk, és a többi zöldséget is csíkokra vagy kockákra vágjuk, a mozzarellával (vagy más sajttal) együtt. A főtt tésztát kissé hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.
Az öntet összetevőit egy tálba öntjük és alaposan kikeverjük. Utána ráöntjük a salátára, jól átforgatjuk és néhány órára a hűtőbe tesszük.
Ízlés szerint módosíthatjuk a recept összetevőit, és az önteteket is variálhatjuk kedvünkre.
Kapcsolódó termékeink
No data was found